老紫砂壶一般指旧的紫砂壶或时间年代较长的紫砂壶，这类壶在泡茶前，应先用沸水冲烫一下每次饮完茶后，都应该及时将茶渣倒掉，并用热水冲洗掉残汤，以保持壶内的清洁。对于使用时间较长的紫砂壶，提示你应注意壶内是否已经形成“茶山”。因为有不少人在泡用茶完后，往往只除去茶渣，而将茶汤留在壶里，这样时间长了很容易累积成“茶山”，使壶内产生异味。所以在泡茶前，应将壶用开水冲烫一番。

①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。
②切忌油污接触紫砂壶。
③趁紫砂壶温度高时，用茶汁滋润壶表。
④适度擦刷壶身（如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心）。
⑤用毕晾干。
⑥让壶有休息的时间。
⑦最好专壶专用，一把壶泡一类茶甚至是一种茶。
这其中，洁净是第一要务。